Детали
| Производитель | Свои, ООО |
|---|---|
| Стиль | Sour – Gose |
| IBU | 35 |
| Литраж, л | 0.5 |
| Крепость, % | 5.7 |
| Вид | Пиво с содержанием объемной доли этилового спирта свыше 0,5% и до 8,6% включительно |
| Страна | Россия |
| Untappd |
Home REWORT CRYSTAL METHOD пиво светлое “ГОЗЕ” (КРИСТАЛ МЕТОД) 0,5
REWORT CRYSTAL METHOD пиво светлое “ГОЗЕ” (КРИСТАЛ МЕТОД) 0,5
В этом смелом эксперименте мы решили освежить традиционный рецепт в современном духе. Для этого мы взяли гозе, приготовленный по всем лейпцигским канонам с использованием кристаллов соли и кориандра, и добавили основательную порцию американского хмеля на сухом охмелении. Хмель мы, кстати, по такому случаю выбрали особенный – еще не популярный Denali, среди характеристик которого часто используют слово "spicy". Выбором мы довольны – получилось пиво с хорошим балансом и оригинальным взаимодополняющим переплетением вкусовых и ароматических оттенков.
